Biologisch erzeugte Lebensmittel bieten mehr als ein gutes Gewissen. Sie bedeuten Schutz – für deinen Körper, deine Gesundheit und die Umwelt. Ein wesentlicher Vorteil liegt in der deutlich reduzierten Belastung mit Rückständen : Pestizide, Fungizide, Wachstumsregulatoren oder Konservierungsstoffe sind in Bio-Produkten streng reguliert oder grundsätzlich verboten. Was viele vergessen:Selbst wenn Einzelstoffe innerhalb gesetzlicher Grenzwerte liegen, ist die Wirkung des „Pestizidcocktails“ auf...